每 100 克
| 水 (克 ) | 23.1 |
| 热量 (大卡 ) | 389.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1628.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.9 |
| 灰份 (克 ) | 1.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 52.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.0 |
| 钙 (毫克 ) | 64.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.62 |
| 镁 (毫克 ) | 13.0 |
| 磷 (毫克 ) | 134.0 |
| 钾 (毫克 ) | 106.0 |
| 钠 (毫克 ) | 400.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.39 |
| 铜 (毫克 ) | 0.054 |
| 锰 (毫克 ) | 0.088 |
| 硒 (微克 ) | 6.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.143 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.26 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.349 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.285 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.023 |
| 总叶酸 (微克 ) | 36.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 27.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 55.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.14 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 35.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 35.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 118.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.647 |
| 4:0 (克 ) | 0.001 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.001 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.087 |
| 16:0 (克 ) | 2.478 |
| 18:0 (克 ) | 2.069 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.935 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.049 |
| 18:1未分化 (克 ) | 9.88 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.251 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.114 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.108 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.023 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.006 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 58.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.196 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.244 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.403 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.111 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.184 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.276 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.247 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.367 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.194 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.402 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.323 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |